Unser Hof…
Was ist und war und werden wird…
Werf ich von mir einst dies mein Staubgewand,
Beten will ich dann zu Gott dem Herrn:
Lasse strahlen Deinen schönsten Stern
Nieder auf mein irdisch Heimatland.
Gottfried Keller („Im Pommerndorf“)
Gemäß unserem Credo „Nachhaltigkeit und Tradition verbinden sich“ stellen wir uns und unsere Bemühungen, den Hof für weitere Generationen zu pflegen und zu erhalten einmal vor.
Seit den späten Jahren des 19. Jahrhunderts wird er als mittelgroßer Bauernhof, welcher rein von der Milch der 10-12 Kühe sehr gut leben konnte, geführt. So ein Betrieb wird auch als 2-spännige Landwirtschaft bezeichnet, 100 Morgen groß.
Natürlich gab es auch ein paar Schweine, Bienen, Hühner, Enten, Puten und Gänse, diese dienten aber ausschließlich der Versorgung der Familie. Die 2 Pferde wurden im Ackerbau eingesetzt und im Wald wurde das Holz für eigene Bauvorhaben und für die eigenen Herde und Öfen geschlagen.
Nach dem 2. Weltkrieg dann wurden auch wegen des Ablieferungssolls wesentlich mehr Schweine, zeitweise über 30 Stück und auch Schafe gehalten. Später kamen dann sogar noch über 100 Kaninchen hinzu.
Über all diese Möglichkeiten verfügen wir im Prinzip auch noch heute. Wir liefern immer zu Weihnachten und zum Osterfest ganz viele Kaninchen küchenfertig an unsere Kunden, auf unseren Äckern wachsen Getreide und Ölfrüchte und unser Wald liefert noch immer das Holz für Kunden, für uns und unser Wohlbefinden ab. Auch Lamm wird frisch vom Hof verkauft.
Zudem wachsen eigene Enten heran und auch die Hühner bemühen sich täglich, die Versorgung von uns und unseren Gäste zu bewerkstelligen.
Die Planungen gehen jedoch weiter. Bald soll es noch mehr Schafe geben und auch zwei Kühe sollen wieder ihren Platz im Stall finden. Kühe mit Familienanschluss, deren Milch wir auch täglich frisch ab Hof verkaufen wollen. Auch einen Schweinestall gibt’s bereits wieder.
Viele Ideen und Vorhaben, Träume, für deren Verwirklichung wir jedoch auf interessierte Kundschaft angewiesen sind. Menschen, die ein Interesse nicht nur am Zertifikat haben, sondern die bereit sind, mit uns in die Tradition und Lebensweise längst vergangener Zeiten einzutauchen. Traditionell im besten Sinne, nachhaltig und dem behutsamen Umgang mit der Schöpfung verpflichtet.
Unseren Schlafgästen geben wir gerne die gleiche Aufmerksamkeit wie unseren Tieren…Gäste mit Familienanschluss.
Heute ist unser Credo: Nachhaltigkeit und Tradition verbinden sich.
Wir teilen Land und Hof mit einer kleinen Herde Schafe, einigen Hühnern und knuffigen Kaninchen. Bei uns atmen Sie frei, blicken weit in die Ferne und erholen sich auf sanfte Art und Weise, abseits des täglichen Trubels.
Dargen, ein kleines und verschlafenes Örtchen mit rund 90 Einwohnern, direkt am Ufer des Stettiner Haffs gelegen, lädt Sie ein – auf eine schöne Zeit bei uns. Sie erreichen die Ostseestrände Usedoms in nur wenigen Fahrminuten, auch die Grenze zu unseren polnischen Nachbarn ist nur einen Steinwurf entfernt.
Mit dem Rad erkunden Sie die facettenreiche Landschaft, sogar Strauße und Wisente lassen sich in naher Umgebung beobachten. Abseits großer Straßen und der Touristenströme genießen Sie Ruhe und Behaglichkeit.
Und wenn Sie der Hunger überkommt, kehren Sie gern im nahegelegenen Gasthof ein, der regionale und schmackhafte Küche serviert.
Eine Kundenbestellung ist angefertigt.
Ein schöner Korb mit frischem Inhalt, direkt vom Hof. Huhn, Kaninchen, Lamm, frische Eier
Impressionen eines Wintertages
Wir schreiben den 11. Februar im Jahre des Herrn 2021.